quarta-feira, 17 de agosto de 2011
segunda parte (continuando )
Ambos viviamos para os nossos filhos e por eles abdicámos de muita coisa que a vida dá, mas se fosse hoje fazia o mesmo. O vosso bisavô José Lopes, faleceu novo e a vossa bisavó era uma pessoa muito doente ,daí terem os filhos de receber a herança que lhes coube e dar o usufruto das mesmas á mãe .O que coube ao avô Sesinando vocês sabem ,mas ele era bancário ,não ia deixar o seu emprego para tratar do campo.. Os vossos pais já estavam encaminhados ,as despesas eram muitas e depois de ouvir pela milionésima vez « uns bocados de terra tão bons e sem serem explorados convenientemente .» decidi agarrar essa responsabilidade e com os conhecimentos (de ver fazer) e a grande compreensão e harmonia que sempre existio entre nós ir para a frente com a agricultura. O vosso avô ficou feliz e eu também adorava o que fazia (era o emprego que nunca tive e de que sentia falta) . Á noite estudavamos os nossos planos no dia seguinte punha-os em marcha .Vinha todos os dias de Loulé a Amaro-Gonçalves, orientar o serviço etudo caminhava sobre rodas.Dava-me um enorme prazer encher o armazem de fruta e mais tarde virem os camiões carregá-la para ser vendida em Coimbra ,Sobral de Monte Agraço, Arruda dos vinhos e tantos outros.Carregar ,pesar , fazer a conta e receber o cheque ,que á noitinha quando chegava a casa entregava ao avô,porque ele é que era ogerente-contabilista da nossa casa. Estou a falar dos pomares de laranjas com já devem ter percebido. Além disso houve também a plantação da vinha de uva de mesa e a resttruturação total do Viena. Tudo passou pelas minhas mãos ,por isso hoje estão tão deformadas.......... Fizemos o que pudemos e sempre com a conivencia e o apoio de ambos. Fui feliz nesse tempo !!!!!!!!!! T ive que travar algumas lutas momentaneas porque era eu que estava no local, ,mas tudo se resolveu e hoje tenho muitas saudades desse tempo .-----Dizem que todo o homem para ser completo, tem que plantar uma árvore , ter um filho e escrever um livro -----Eu não sou homen mas sinto que cumpri a missão. Ajudei a plantar centenas de árvores, tive 2 filhos e escrevinho estes rascunhos para vos entreter , são despretenciosos mas verdadeiros e fazem parte da minha vida passada ,que foi rica mas que a certa altura o mal tinha que fazer das suas . Como todos sabem o vosso avô com apenas cinquenta e oito anos começou a sofrer do mal que o vitimou aos sessenta e quatro.anos.Aí a minha vida parou e toda a alegria que pus no meu trabalho acabou ,porque já não tinha quem comigo repartisse a luta e o amor que pusemos em tudo o que produzimos. A minha saúde já estava muito abalada porque desde os 40 anos que sofro desta artrite que me há-de ir deformando cadavez mais . É a vida e eu tento vivê-la o melhor que posso ,sem dar muito trabalho aos meusqueridos familiares.!!!!!!!!!!!
( Continuando ,pelo casamento.)
Ora vamos lá falar dum assunto muito sério na vida de qualquer pessoa , ocasamento . Ñão deve ser feito de ãnimo leve ,pois geralmente é no casamento que passamos a maior parte da nossa vida . Senão vejamos ,no meu caso : Vivi 17 anos descontraidos com a minha família (pais e avós paternos) com bons, muito bons e alguns conflitos próprios dos jovens . Vivi 41 anos com o vosso avô , também com bons e menos bons momentos o que é natural em todos os casais. Agora vivo há 20 anos viuva ,com a felicidade de vos ter e serem todos muito meus amigos e a liberdade que nunca tive durante 58 anos de vida .Parece uma charada!!!!!!!!!!! . Da minha infancia e juventude já mais ou menos falei , do meu tempo de casada vou falar agora. --- O meu casamento foi normalíssimo ,pois onde impera o respeito ,a confiança e o amor mútuos , só pode dar certo. Não foi um casamento de paixão, mas foi-se alicerçando a pouco e pouco e dar de si com muita abnegação , e pôr o interesse no bem-viver , ultrapassou todas as divergencias que há em todos os casais. Nunca estivemos zangados de um dia para o outro ,porque eu era incapaz de me ir deitar sem dialogar e exclarecer o porquê da zanga., Nunca perdoaria,isso sim ,ofensas pessoais , faltas de respeito ou ofensas físicas Todo o casal em que um dos conjugues bate e maltrata a família ,não é casal são BESTAS HUMANAS. Odeio essas atitudes.-----isto é o introito ,porque a parte activa vem a seguir. Tive a maior felicidade que uma mulher pode ter na vida , fui Mãe duas vezes e isso preencheu alguma lacuna que eu podia sentir àcerca de me ter casado tão nova. Os meus filhos foram e são tudo para mim a eles dediquei todos os tesouros escondidos no meu coração e por eles lutei e ainda luto para viver. Depois de casada vivi em diversas terras pois o emprego do vosso avô assim o permitia.Passados seis anos de casada estabelizámos dezanove anos em Loulé.,onde os vossos pais fizeram a escola primária .O pai Amandio foi depois para Évora, onde estudou na Escola de Regentes Agrícolas, . A mãe Margarida ,depois do Liceu Nacional de Faro ,foi para Lisboa ,o resto sabem vocês. Adorava os meus filhos ,eramos como três irmãos e o ter-me afastado deles foi muito doloroso. ( continua )
segunda-feira, 8 de agosto de 2011
Fim de tarde lindo e lembrei-me vir até ao meu blogue..
O quente mês de Agosto algarvio já vai adiantado e daí, as minhas noites de insónias ,por causa do calor,.Toda a necessidade que senti no ano passado,de começar a deixar-vos recordações da minha vida passada,voltou a tentar-me de novo. Daí olhando para os meus 78 anos pensei que tenho que continuar,porque o tempo pode já ser breve.e eu tenho tantas coisas escondidas no sótão do meu pensamento ...
Escrevi no último rascunho `acerca do meu casamento muito temporão ,mas era assim a vida nos anos 40.Como já vos disse ,sempre adorei todas as manifestações de arte,talvez porque convivi muito em miuda e foi-me dado o previlégio de ouvir muito cedo boa música e actuar em récitas ,dançar bastante,ler muito e ver bom cinema , o que naquela altura não era muito vulgar. Fui uma priveligiada,mas não era muito comum,naquele tempo.Tenho pensado muitas vezes que nasci fora d´época.
Como volto a dizer casei muito jovem, por volta dos meus 15 anos tive dois factos na minha vida que me fizeram hibernar e só dei por mim aos 17 anos a caminho do casamento. Não estejam a fazer conjecturas,porque não foram males de amor. A obediencia á família estava em primeiro lugar e uma birrinha teimosa da minha parte fez o resto.Deixei de estudar e fui-me casar. Hoje penso ! com 17 anos ,oque sabia eu da vida? Quando acordei da hibernação ,já estava casada e tudo o que até ali me tinha dado prazer,foi posto de parte.Só passados muitos anos é que voltei a fazer algo que tinha ficado em stand bay,como fazer parte dum grupo coral e aprender a pintar a óleo. ( tudo isto por volta dos meus 50 anos.). Foi tarde mas consegui.Hoje já nada disso faço,mas ficou a consolação de tê-lo feito.Noutro dia vou-vos falar do meu casamento em si,que durou até ao falecimento precoce do vosso avõ Sesinando. ( 41 anos).BJS
Escrevi no último rascunho `acerca do meu casamento muito temporão ,mas era assim a vida nos anos 40.Como já vos disse ,sempre adorei todas as manifestações de arte,talvez porque convivi muito em miuda e foi-me dado o previlégio de ouvir muito cedo boa música e actuar em récitas ,dançar bastante,ler muito e ver bom cinema , o que naquela altura não era muito vulgar. Fui uma priveligiada,mas não era muito comum,naquele tempo.Tenho pensado muitas vezes que nasci fora d´época.
Como volto a dizer casei muito jovem, por volta dos meus 15 anos tive dois factos na minha vida que me fizeram hibernar e só dei por mim aos 17 anos a caminho do casamento. Não estejam a fazer conjecturas,porque não foram males de amor. A obediencia á família estava em primeiro lugar e uma birrinha teimosa da minha parte fez o resto.Deixei de estudar e fui-me casar. Hoje penso ! com 17 anos ,oque sabia eu da vida? Quando acordei da hibernação ,já estava casada e tudo o que até ali me tinha dado prazer,foi posto de parte.Só passados muitos anos é que voltei a fazer algo que tinha ficado em stand bay,como fazer parte dum grupo coral e aprender a pintar a óleo. ( tudo isto por volta dos meus 50 anos.). Foi tarde mas consegui.Hoje já nada disso faço,mas ficou a consolação de tê-lo feito.Noutro dia vou-vos falar do meu casamento em si,que durou até ao falecimento precoce do vosso avõ Sesinando. ( 41 anos).BJS
terça-feira, 22 de março de 2011
Vou tentar continuar.....
Passados oito longos meses,hoje senti saudades do meu velho blog.......Mas efectivamente não me sinto muito motivada,mas vamos a isso! Hoje não vos falo do meu tempo de menina ,mas vou fazer uma viagem muito rápida dos meus últimos sessenta anos.
Casei muito jovem ,com dezassete anos,e fui mãe aos dezanove e vinte e um anos.,de dois filhos maravilhosos,que ainda hoje continuam a sê-lo . Foram na altura,a razão do meu ser, porque me arrependi bastantes vezes de ter casado tão nova sem ter terminado os meus estudos e daí quem sabe,ter tirado uma licenciatura. .Mas naquele tempo as mentalidades eram outras e as mulheres deviam casar cedo e viver para o marido e ter filhos.Era o que a minha querida mãe e avó pensavam e conseguiram,com muita pena dos meus saudosos pai e avô que sempre desejaram dar-me um curso superior ( de preferencia farmácia ou
professora,porque eram cursos para raparigas) .Meus pobres queridos como os devia ter decepcionado!....Daí o sempre ter incitado os vossos pais para tirarem qualquer curso que gostassem, mas terem sempre uma enxada para a vida !!!!!!! Depois continuo. isto continua a ser dirigido aos meus netos.
Casei muito jovem ,com dezassete anos,e fui mãe aos dezanove e vinte e um anos.,de dois filhos maravilhosos,que ainda hoje continuam a sê-lo . Foram na altura,a razão do meu ser, porque me arrependi bastantes vezes de ter casado tão nova sem ter terminado os meus estudos e daí quem sabe,ter tirado uma licenciatura. .Mas naquele tempo as mentalidades eram outras e as mulheres deviam casar cedo e viver para o marido e ter filhos.Era o que a minha querida mãe e avó pensavam e conseguiram,com muita pena dos meus saudosos pai e avô que sempre desejaram dar-me um curso superior ( de preferencia farmácia ou
professora,porque eram cursos para raparigas) .Meus pobres queridos como os devia ter decepcionado!....Daí o sempre ter incitado os vossos pais para tirarem qualquer curso que gostassem, mas terem sempre uma enxada para a vida !!!!!!! Depois continuo. isto continua a ser dirigido aos meus netos.
sábado, 31 de julho de 2010
RECORDAÇÕES
Tanto no liceu Maria Amália , como depois no João de Deus ,as nossas brincadeiras nos intervalos eram quási iguais ás da escola primária sempre viradas para o movimento e a convivencia .Em Faro onde estive mais anos, eram as grandes jogatinas do mata .Estávamos sempre desejando que tocasse para em todos os intervalos irmos a correr paro o recreio jogar ao mata ,ou senão desejando que a aula de ginástica fosse jogos,o que por vezes acontecia .Tinhamos também aulas dee canto coral ,onde formávamos um orfeon dcom alegria .o qual tive a honra de ser a seguradora da segunda voz .Todas estas disciplinas nos davam ocasião para conviver e passar o tempo com alegria .Álem destas havia as disciplinas clássicas de potugues .,francês ,matemática geografia (a minha predilecta ),ciencias naturais ,física-quimica ,história universal ,inglês ,música ,trabalhos manuais , e EDUCAÇÃO MORAL E CÍVICA ,hoje tão necessária á nossa juventude ,que anda perdida e sem saber dar valor ao civismo eá educação . Bastantes jovens de hoje andam sem rumo e sem valores morais ,que a pouco e pouco foram sendo substituidos pela libertinágem que inundou o nosso país a partir de certa altura da nossa história recente .Era bom que se repensásse a escola de hoje e seincutissem os velhos hábitos do civísmo da educação e da moral , dos jogos inofensivos e da sã convivencia entre todos .Hoje ,infelizmente ,o que se vê nas televisões é violencia ,gangs ,mortes tiros , e sexualidade a toda a hora ,frase obsenas ,até na tradução dos filme estrangeiros.......Com esta educação não podemos almejar uma juventude sã de princípios morais e com civismo e amor e respeito pelo próximo . Graças a Deus ainda há miudos certinhos mas são uma minoria . Tinhamos também ,no meu tempo ,que ser filiadas na Mocidade Portuguesa Feminina ,onde além da sã camaradagem ,aprendiamos lavores ,pericultura , cozinha e a cuidar da casa ,faziamos teatro e férias grátis em qualquer praia ou acampamento que fosse designado pela tnstituição .Eu ,com muita pena minha nunca usufrui de nada disso ,porque o meu pai não consentia . Estáva sempre desejando que começasse o novo ano para saber pelas felizardas como tinham sido as férias. Enfim, recordações boas e menos boas.......Por hoje chega ,depois tenho que retroceder no tempo porque andei muito p´rá frente......Beijinhos e até.....
domingo, 25 de julho de 2010
Como disse anteriormente entrávamos ás 9 horas, almoçávamos lá na cantina e depois das aulas iamos fazer os trabalhos de casa para o dia seguinte ,acompanhadas pelas professoras escolhidas por escala. Uma das minhas professoras assistentes era a grande escritora TERESA LEITÃO DE BARROS ,já velhota na altura,irmã do famoso Pedro Leitão de Barros ,grande cineasta portugues.(Camões,Amor de Perdição e btantos outros.....) .Eram grandes professoras que nos ensinavam! Á tarde por volta das 7 horas era o regresso a casa. Quando a minha filha foi morar para Campo de Ourique fica de caminho a Rua Azedo Gneco ,rua onde morava quando estive em Lisboa . Quando ,amiudadas vezes por lá passo,olho sempre com ternura para o prédio, que por acaso está muito abandnado ,e tenho saudades..........Também lá moraram os filhos do DR. Arnaut Pombeiro que eram da minha idade e foram dos poucos que foram estudar, naquele tempo. Álem do Luis e Joaquim Pombeiro foram mais os irmãos Teixeira Gomes, Valentina e Fernando , Gabriela Mendonça ,M. Jesus Lindo Neto e eu própria ,fomos os unicos a ir para o liceu. Havia também as escolas Comercial e Industrial onde na altura se formava muito boa gente de valor.Foi nestas escolas que se formou o actual Presidente d a Repú blica e onde andaram entre outros o vosso avõ Sesinando ,e mais uma meia dúzia no tempo dele.Hoje toda a gente estuda ou finge naquele tempo só ia quem tinha bom aproveitamento.Mais tarde abriram dois colégios em Tavira e progressivamente o ensino foi-se tornando abrangente. Vamos lá á minha estadia em Lisboa.......De princípio ,foi o deslumbramento ,mas com o passar do tempo as saudades de casa e da família falou mais alto.Eu que era a menina que nunca tinha saído de casa, só aguentei o primeiro e o segundo período depois o meu pai pediu a transferencia para o liceu de Faro.onde me mantive até deixar de estudar .Recordo com saudades o tempo que passei em Lisboa e onde era muito boa aluna ,mas acriancice não me deixou continuar lá. Vim para Faro e depressa me adaptei e arranjei muitas amizades ,algumas que perduram até hoje. DEPOIS continuo porque já me esforcei de mais sem poder. BEIJOS.
ÁContinuando as minhas recordações.......
Hoje em dia (as cabecinhas pensadoras) chegaram á conclusão de que as brincadeiras antigas, ao ar livre e o contacto das crianças umas com as outras em jogos tradicionais ,é mais saudável do que o computador e os seus jogos,o nitendo as consolas e toda a quantidade de jogos que levam as crianças fechadas em casa sem comunicar.É tarde muito tarde,porque o vício já está instalado e muita juventude víciada nos cpmputadores. É pena, porque por alguma razão eu comecei este meu blog,e se a lerdes desde princípio num dos meus temas ,lá está o quanto eu fui feliz na escola primária com todos os jogos tradicionais e como tinha muitas amigas e gostava de conviver. Esse hábito saudável mantenho-o ainda hoje falar com toda a gente e ser comunicativa, é o meu lema. Fiz o exame da quarta classe aos 10 anos e a prova foi feita no Palácio da Galeria. Viemos 5 alunas da Luz e só uma reprovou. Como queria continuar com os estudos tive que fazer o exame de admissão ao liceu mas como a minha professora não se comprometia na nossa formação, tivemos que vir eu e outra colega estudar para Tavira porque na altura havia uma senhora professora que depois das suas aulas, tinha em casa uma mini escola em que ensinava crianças da primeira á admissão. D.Mariana Mascarenhas. Quem se lembra desta senhora e foi seu aluno,? Ainda há alguns desse tempo! Foi nessa altura que convivi com jovens de Tavira e conheci mais gente.Feito o exame em Faro no antigo LICEU JOÃO DE DEUS ,era altura de começar uma nova etapa da vida. O meu pai não queria que estudasse em colégios e o liceu era em Faro......problemas para a família. No entanto uma prima do meu pai (como já tenho frisado os primos naquele tempo eram mesmo amigos ) ia morar para Lisboa para poder melhor dar um futuro aos filhos.. Dito e feito ,o sr. que era professor pedia a sua transferencia e ia para Lisboa .Sabendo do problema do primo, a prima Quintina foi falar com o meu pai e o assunto resolveu-se. Ela tinha uma filha quási da minha idade e assim fui com eles para Lisboa,acompanhavamo-nos uma á outra e foi assim que frequentei o Liceu Maria Amália Vaz de Carvalho um dos liceus mais prestigiados da capital.Na altura o ensino era separado rapazes para um lado raparigas para outro. O Liceu M, Amalia o Filipa de Lencastre e o Dona Leonor eram os melhores femininos ,o Pedro Nunes, Camões e o P assos M anuel eram os masculinos mais prestigiados. Para mim era tudo novo,mas a grandeza do liceu os seus parques enormes de recreio o ginásio bem apetrechado ,a cantina e bar bem recheados de tudo oque era bom ,acabaram com o meu acanhamento . Eu e a RUTH (de quem transcrevo alguns versos no meu mural ) eramos muito amigas e estavamos no regimen de semi -internato ,o que era muito bom. Entravamos de manhã
sexta-feira, 2 de julho de 2010
O mês de Junho já acabou e com ele as festas dos santos populares.É altura de vos dizer,como era no meu tempo de menina,,as festas do ST.António,e do S.João, já que S.Pedro não era tão festejado. Como, já vos disse noutras ocasiões,a minha mãe tinha primas muito amigas e que se juntavam sempre p´rá festa. O marido duma delas, chamava-se António e então era lá que iam todas festejar a vespera do santo do seu nome. E que festas.....petiscos de toda a qualidade e marisco em abundancia regado com o bom vinho da região (Tavira e Fuzeta ) grandes produtores naquela época. Nunca faltava a vila de ameijoas ,nem as enormes fogueiras de alecrim que pulavamos alegremente jovens e menos jovens,mas pelo menos pulávamos 3 vezes ,os mais idosos,para no próximo ano ainda poderem pular (crendices claro ,mas levadas muito a sério ). No S.João repetia-se a festa em casa douta prima e o programa era semelhante .Até fogo de artifício era lançado ao ar,eram realmente grandes festas.Nós, os mais pequenos,fartavamos de brincar uns com os outros e pular também a fogueira.Belos e saudosos tempos.......Isto nas vésperas dos santos populares ,porque na noite do dia de cada santo, haviam os bailaricos ,nas diversas terras,á volta do mastro de murta apanhada aos braçados na serra, para enfeitar os mesmos . Eque belo cheirinho a murta no ar!..Não ficaria completa esta descrição se não lhes explicasse o que é uma vila de ameijoas e como se faz, para os interessados........Arranjam-se ameijoas grandes ( de peso como eram conhecidas ) e um latão ou tábua quadrada ,onde coubessem as ameijoas adquiridas.No meio da dita tábua punha uma pedra pequena e á volta dela iam-se encostando as ameijoas umas ás outras e fazendo um caracol até haver material.......Depois protegiam-se para não se desmanchar com uma coroa de pedras baixas á volta das ameijoas. O utro permenor muito importante, são colocadas de boca para baixo, para não entrar a cinza.Feita a vila cobre-se de lenha miudinha ou vides partidas e dá-se-lhe fogo.passados uns 5 minutos estão assadas e prontas para comer. Tira-se o brazido de cima com um abanico e VOILÁ....bom apetite....
segunda-feira, 21 de junho de 2010
Mais outra recordação.Como quando se ia ao moinho se traziam umas quantas sacas de farinha,a mesma tinha que ser peneirada,para confeccionar o pão semanalmente.Havia uma velhota ,a Rafaelinha,que todos os dias da semana ia a casa dos meninos,como ela tratava o meu avõ e os outros irmãos por serem primos da madrinha dela,com quem foi criada e lhe deixou uma casinha para morar,depois dela falecer.Ora a Rafaelinha tinha casa mas não que comer e assim em troca de peneirar a farinha,comia e levava para casa comida para uns dias.Quando se acabava ia a casa de outro menino e em troca de qualquer serviço,ia abastecida por uns dias. Era uma velhota muito querida,educada e lembro-me duma cantiga que ela me cantava:Carinha linda dar-te um beijo era tão bom.....nesses lábios pintadinhos do mais vermelho batom!!...Eu era muito menina mas lembro-me.........Lembro-me também das comadres da minha avó,que passavam tardes inteiras a descascar as amendoas á mão.A paga era a mesma,comida,porque escasseava na altura.Os meus avós tinham muitos afilhados e as mães apareciam a ajudar os compadres,pela cimidinha claro! Acasa estava sempre aberta e mesmo os pobres que andavam de terra em terra,sabiam que tinham onde pernoitar quando iam para aqueles lados.Havia sempre uma ceia e uma manta para se agasalharem e a dormida era 5 estrelas, nos palheiros em cima da palha fofinha com umas esteiras de empreita.Apenas os meus avós e o regedor da freguesia davam guarida aos pobres na redondeza,por isso era raro o dia que não aparecia alguém.Lembro com muita ternura tudo isto que vivi na minha infãncia.Depois os tempos foram melhorando e hoje ninguém sabe do que estou falando! Ainda bem. Até breve.
O xarém.
Com a minha estadia em Lisboa,para a revisão,e o St António e as marchas de Quarteira,os dias foram passando e o blog ficou para trás.
No entanto o que é prometido é devido,e aqui estou eu para vos falar da epopeia dos bagos de milho até chegar ao saboroso xarém. Isto tudo como se processava no meu tempo de menina..
A terra era lavrada,gradeada e depois armavam-se os canteiros para a cultura do milho. Como tinha que ser regado a armação das leiras tinha o seu preceito. Abria-se uma regueira ao meio e dum lado eoutro faziam-se as leiras ou eiras onde com um sacho se abriam os golpes(buracos) e deitavam-se 3 ou4 bagos de milho dentro que depois eram tapados com o mesmo sacho. Depois de regados os pés de milho nasciam naturalmente.
Depois vinha a monda a sacha, até criar a massaroca,que era o que se pretendia..Entretando ainda havia o corte das folhas e da bandeira que era para as massarocas se fazerem maiores.Todas as folhas eram atadas em molhos e serviam para o gado comer no inverno.Depois de maduras as massarocas eram apanhadas e amontuadas ,num terreiro ou eira onde se procedia ás famosas desfolhadas. Geralmente eram feitas nas noites de verão e todos os familiares ,vizinhos e amigos se juntavam na noite combinada por cada proprietário do milho.
Então era assim: Sentados á volta do monte de milho,cada um pegava numa massaroca e com um pauzinho redondo e bicudo descamisava a espiga de milho.Isto durante horas!........Quando alguém tinha a sorte de encontrar uma espiga de milho vermelha era o delírio,corriam a roda toda a beijar as raparigas casadoiras e se era rapaz então,devem imaginar o reboliço.....
Todas as pessoas se ajudavam nestas lides do campo. Para a festa ser completa os donos da casa,tinham sempre merendas para oferecer durante o tempo que durava a escarapela ou desfolhada.
Era uma vida sã e havia tempo para tudo embora o trabalho fosse muito e pesado. Os meus familiares tinham sempre pessoal a trabalhar á jorna ou seja ao dia,mais ou menos conforme as necessidades.
No entanto o meu avõ ,que era um querido,gostava de passar as tardes de calor a esbagulhar o milho, encarrapitado em cima do monte de massarocas, que entretanto tinham sido trazidas para um armazém. Lembro-me ,como se fosse hoje. sentava-se no alto de pernas abertas e com uma laje entre elas ia de uma a uma tirando os bagos de milho com uma foice velha. Tique tique e o milho ia saindo do sabugo. Trabalho muito lento e demorado;quando anos mais tarde apareceu uma máquina para esse serviço foi uma alegria.
Era ver o milho caía por um lado e o sabugo por outro. Omesmo aconteceu com as debulhadoras que em pouco tempo separavam trigo da palha.,
Voltemos ao milho. Depois de ensacado e guardado em casa servia para alimento das galinhas ,dos porcos e também dos donos do mesmo. Quando se ia ao moinho levar o trigo também se levava milho para moer e da sua farinha se fazerem as boas broas e o famoso xaré ,hoje tão na moda.
Tempos houve em que os carapaus alimados e as papas de milho eram a alimentação dos pobres. HOJE são pratos famosos e muito apreciados por gente de BEM...
É VERDade ,já agora também lhes digo que a melhor maneira de se fazerem as papas é com conquilhas e quadradinhos de toucinho frito. HOJE é prato muito apreciado or muita gente BEM!!!!!!!!!!!!!!!
beijos e até breve.
domingo, 30 de maio de 2010
Depois de vos falar dos pescadores do atum,deixo-vos uma foto antiga de como era pescado,no meu tempo de menina.Quem estiver interessado em ver como era montada uma armação de atum,pode ir ao museu que existe no hotel Albacora em Tavira.....Hoje,como a agricultura,tudo é diferente.Os potentes barcos motorizados e apetrechados com tudo o que há de mais sofisticado perseguem-nos por todo o oceano atlantico até mar mediterraneo.....,onde veem desovar! Também antes da mecanização da agricultura (no meu tempo) tudo era feito manualmente..A terra era lavrada com uma charrua puxada por uma junta de vacas ou mulas,a semente era lançada á terra manualmente, os cereais eram ceifados por grupos de mulheres e homens,as massarocas de milho, o grão, as lentilhas e os tremoços eram apanhados á mão e postas nas eiras a secar e tirada a semente da rama para descascar..O milho e os cereais de espiga eram mais trabalhosos.O trigo,a cevada e a aveia eram debulhados ,nas eiras,por um trilho puxado por um animal,e ao fim de muitas voltas e reviravoltas á roda na eira se conseguia separar o grão da palha. Ainda me lembro de andar sentada ao colo do meu avõ no trilho,a debulhar uma eirada de trigo(são recordações que ficaram para toda a vida).O meu avõ Joaquim,sempre ele, deixava-me experimentar tudo o que lhe pedisse!.....e tanto ele como eu adoravamos estar sempre em conformidade um com o outro!.Muitas saudades desse tempo e deste avõ que me ajudou tanto na minha infancia feliz. ( Vamos lá ao resto do trigo,que ficou na eira)...............Esperava-se por um dia de vento,para limpar a eirada e então,com as forquilhas,levantava-se a palha que ia cair ao lado.e a pouco e pouco o bago do cereal ia aparecendo.!....depois com o arneiro (um outro utensílio,em madeira, com o fundo crivado largo ,em aluminio e dois braços de cada lado da armação de madeira também ) dois homens pegavam no arneiro com o trigo ,cada um de seu lado,e fazendo um movimento de braços de cá para lá,conseguiam limpar as ultimas impurezas do trigo,cevada ou aveia conforme o que fosse limpo para ensacar nesse dia......Para se chegar ao PÃO nosso de cada dia ainda tinha que ser moido,em moinhos de vento,azenhas nos rios ,ou nos moinhos de maré que havia junto ao mar.....Estamos quási a chegar........mas ainda falta peneirar a farinha ,geralmente em duas peneiras de crivos diferentes,da mais rala caía o rolão,donde se faziam o pão ---hoje integral,---,da peneira mais fina caía a farinha mais fina para confeccionar o nosso Pão,base da alimentação mundial e os bolos,claro para os gulosos como eu.......Chegados ao pão vamos agora ao xarém, tão famoso actualmente, mas que era o sustento dos pobres no meu tempo...........................Como me alonguei na descrição do trigo e quejandos fica para outro dia ,falar no milho desde o semear ao prato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
quinta-feira, 27 de maio de 2010
continuando
Como já atrás disse os meus pais,descendiam de famílias numerosas e sobretudo a minha mãe dava-se muito com as primas que entretanto também casaram e tiveram filhos.Eram todas muito amigas e com elas e as famílias era o nosso maior convívio,as festas,os passeios,os aniversários,eram sempre passados em comum.Quando comecei a ir para o Barril,juntavam-se uns quantos casais de família e amigos .Alugadas as casas aos pescadores,eram dias maravilhosos que lá se passavam!!!O peixe abundava e o meu pai e outros apanhavam-no com facilidade com as suas ( fisgas )hoje proibidas.Linguados,tramelgas chocos,azevias,e outros mais.Era uma fartura e alegria para os pseudo-pescadores e uma maravilha ter sempre peixe fresquinho em casa.Os fatos de banho das nossas mães eram muito tapadinhos...uns calções por baixo do joelho e uma camisola por baixo da cintura;geralmente confeccionados num tecido grosso azul escuro debruado a fita branca.Os homens era calção até ao joelho e camisola branca sem alças.As meninas já usavam calções curtos com folhos e peito sem alças tudo junto,geralmente confeccionados em tecidos com flores.Quando iamos para lá,levávamos,os frangos caseiros e os galos que de vez enquando eram abatidos para sustento de quem os tinha sustentado até ali,o pão a fruta os legumes enfim o necessário para n os mantermos.Quando terminavam os mantimentos o meu pai ia num charuto dum amigo, na maré cheia,a casa dos sogros que moravam na altura numa propriedade perto das hoje Pedras d´el Rei,e ia de lá abastecido para mais uns dias.Eu e as minhas primas da minha idade levávamos os dias na praia na brincadeira e a dar os belos banhos de mergulho que as nossas mães nos davam,porque ninguem sabia nadar!......e assim era a praia no meu tempo de criança feliz.Até breve...........
quarta-feira, 26 de maio de 2010
A primeira ida á praia!
A vida do campo,era muito trabalhosa,na minha meninice.Era tudo feito manualmente...as ceifeiras,debulhadoras,tractores,motores para tirar a água das noras p´rás regas e elas mesmas com rega gota a gota,vieram facilitar muito a vida da gente do campo e que dele vivia!Era igualmente dura a vida dos pescadores,a lançar e a recolher as redes com o pescado do dia,e em especial os que iam á pesca do bacalhau, para a Terra Nova e a Gronelandia e mais perto de nós ,a pesca do atum,que abundava na costa algarvia.Havia nessa altura 4 armações para a pesca do atum no sotavento do algarve,eram elas:Nova,Tavira,Barril ou quatro irmãos,e a da Abóbora.Situadas entre o Livramento-Luz,e Cabanas de Tavira.Em todas elas se travavam verdadeiras touradas marinhas.Quando os copos estavam cheios de peixe,os destemidos pescadores iam á luta .Com os harpoes em riste era quem mais podia matar e carregar os batelões de atum que era levado para os respectivos arraiais.Chegados á praia eram puxados,os barcos claro,pelas mulheres e homens, que enfiavam pela cabeça uma das cordas do reboque e á força de puxar lá conseguiam trazer o barco para terra.Era o:aála,ála arriba como em unisono todos ae incitavam e a poder de muito esforço o barco ia deslizando pelas solipas. Era muito custoso...........ainda me lembro de assistir á chegada dos barcos á praia e toda esta azáfama.Todo este introito,foi necessário,para vos dizer como foram as minhas primeiras idas para a praia....Os camponeses depois da apanha dos frutos secos em setembro,tinham um periodo mais calmo no sua labuta ,então arrendavam as casas aos pescadores que por sua vez tinham acabado a pesca de reves,o que equivalia ao fim da pesca por essa temporada.Iam para as suas casas em terra e nós iamos gozar as nossas(férias)para o Barril tão famo0so hoje.Era assim a minha praia em miuda!!!!!!!!!!!!!!!!!até breve.
segunda-feira, 24 de maio de 2010
A vida dos camponeses( montanheiros)....................
Ao outro dia falei-vos do prazer que dava ir apanhar á terra ,fresquinho,tudo o que precisavamos para uma boa sopa,um belo cosido de grãos com batata doce,feijão verde(vagens),cenouras, abobora, nabos e até peras!com belos nacos de carne da salgadeira!.........ou dum cosido á portuguesa,com feijão demolhado batatas redondas,couve lombarda,nabos,cenouras e ascostelas de porco, toucinho,faceira e todo otipo de carne menos nobre do mesmo(ourelhas,pésinhos,e aparte dos ossos donde se tinha tirado a carne para os enchidos) e que depois de salgada dava um sabor inconfundível ao dito cosido sem faltarem em ambos,as chouriças confecionadas em casa.E o prazer de ir ao pomar apanhar, na altura,a fruta que nos apetecia comer nesse dia? Tudo isto para lhes dizer que também havia a parte de sequeiro(sementeiras e colheitas)que se faziam apenas com a chuva que caía durante o inverno.Deitava-se a semente á terra e fosse o que Deus quisesse!!!!Era o trigo,a cevada a aveia o grão o tremoço,os chicharos, as favas, as ervilhas e até o milho nalguns terrenos mais frescos.Álém disso haviam os frutos secos que se apanhavam no fim do verão:amendoas ,alfarrobas e figos que se secavam em esteiras nas açoteias ou num terraço onde desse bem o sol.Depois eram guardados em grandes arcas e serviam de sustento aos donos da casa, aos cães e os mais estragados para juntar aos fsrelos dos porcos!!!!!!!tudo se aproveitava.....as,amendoas por sua vez eram descascadas,e partidas para tirar o saboroso miolo.As alfarrobas eram no meu tempo de menina,para dar aos cavalos e muares ,como ração e também para os porcos,daí a carne ser tão saborosa(só eram criados com fare3los de trigo,alfarrobas,milho figos batatas doces frades,tudo produtos naturais).Não havia frigorificos ,mas as carnes conservavam-se no sal imenso tempo,e não rançavam,como acontece hoje................Os tempos mudaram e hoje em dia a alfarroba é utilizada de diversas e variadas formas.Depois vou-vos falar do descanso dos guerreiros.Os abnegados montanheiros ou camponeses,como queiram chamar-lhes..............
sábado, 22 de maio de 2010
Tenho andado um bocado afastada do que me propus escrever neste blog,mas com tantos eventos neste mes de maio senti-me na obrigação de vos dizer como eram vividos no meu tempo de menina e moça,esses dias festivos!Tem sido um mes em cheio. No tempo da outra senhora( como alguns dizem )era a terapia dos tres FS,para o povo se iludir.Hoje mantem-se actualizada essa receita:o que são os tres fs? dirão alguns mais distraídos!( futebol,Fátima,e fado).Dizia-se que era o ópio que Salazar arranjava para calar o povo!...Hoje passados tantos anos o remédio recomendado é o mesmo!......E o povo vibra,o povo rejubila,e mais uma vez esquece-se do principal,que é o desemprego,a fome a miséria que se aproxima do pais sem ser consultado por quem tão mal nos tem governado.É ou não uma receita famosa? Isto agora nem com meia duzia de Salazares se endireita!!!!!!!!!!!!Salazar foi um grande político,que governou o pais com a rédea apertada,por isso conseguio endireitar o país que lhe foi parar ás mãos á beira do abismo como hoje estamos .Apouco e pouco foi fazendo as primeiras obras de vulto no país(mas só as fazia quando havia dinheiro nos cofres para isso) Não se endividava nem hipotecava o futuro da Nação.Quem mandou fazer escolas primárias por todo o país,o estádio nacional,as primeiras auto estradas,o viaduto Duarte Pacheco,modernizou a c.p.,construio os bairros operários para as classes mais necessitadas,o hospital de sta.Maria e outros etc etc etc.E a ponte 25 de abril ,que de um dia para o outro deixou de ser,Ponte Salazar para ser rebatizado por quem nada tinha feito de utíl até então? o dr.OLIVEIRA SALAZAR,grande estadista da nossa história,que amava o seu país e nunca se serviu dele mas para ele trabalhou enquanto pode.Já me desviei de novo do tema pensado, mas isto tinha que ser dito,e calhou ser hoje.até breve bjs para todos.
domingo, 16 de maio de 2010
O prometido é devido.Vou-vos falar do dia da espiga ,que este ano excepcionalmente calhou a 13 de maio.Se muitas vezes fazia esquecer que era o dia da Ascenção de Cristo ao céu!este ano com as cerimónias de Fátima e a vinda do Papa a Portugal,99% do povo esqueceu a quinta -feira da espiga.Aliás nas grandes cidades só sabem quando veem as espigas á venda na rua ou nos mercados......Tudo mudou!quando era miuda eram as próprias pessoas ,que se não viviam lá se deslocavam ao campo para apanhar a sua espiga que penduravam religiosamente atrás da porta da entrada,para que houvesse fartura todo o ano de;-ouro(malmequeres amarelos),prata(malmequeres brancos),pão(as espigas de trigo),azeite(o ramo de oliveira),as papoilas simbolizavam a primavera e a alegria.De preferencia devia ser apanhada de manhã pela frescura do dia.Como maio é o mes das flores e dos festejos no campo,era mais um dia em que se juntavam os amigos com os seus farnéis que alegremente comiam e repartiam por quem estava mais próximo.Muitas vezes era acompanhado com um acordião e bastantes vezes terminava em bailarico.HÁ já me esquecia dos imprescindíveis CARACÓIS e caracoletas e dos famosos peixinhos d´horta e doces dos mais diversos;era quem mais se podia esmerar no seu repasto!...para alegrar um pouco,vejam a magia desse saudoso bailarino no video e para o ramo Nascimento vejam Grandola terra de cortiça!.....Xau até breve.
sábado, 15 de maio de 2010
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